たくあんの賞味期限が近づたので救済のためにみじん切り。
ちょうど豚小間があったので切って叩いて挽肉化。
たくあんともやしのシャキシャキした食感がうれしい一品になりました!
甘い味つけなので子どもでも食べられるすぐれものです。
肉を食べたいよ肉肉肉肉肉肉肉肉肉と騒いだらぜひ作ってみてくださいね。
全面的には喜びませんが丼ぶりかきこんで完食必至かも!
材料(3人分)
豚ひき肉…150g
たくあん…50g(みじん切り)
もやし…1/2袋
★テンメンジャン…大さじ2
★しょうゆ…小さじ2
作り方
①フライパンを熱して豚ひき肉を炒める
②ひき肉に火がとおったら、たくあんと★の調味料をくわえる
③もやしをいれてかるく炒めて完成!
コツ・その他
★テンメンジャンとトウバンジャンをそれぞれ大さじ1で作ると辛くなっておいしいですよ
★もやし1袋で作るとおかず一皿分になるので忙しいときとか便利です✨